ミンク鯨 ナガス鯨科:小型ヒゲ鯨類 商品原産地:太地産/近海産/南氷洋産/北西太平洋産

最高級鹿の子(かのこ) ミンク鯨:ブロック販売
商品番号 A1411・A1412・A1413・A1414 @ネット販売価格
内容量:90g
販売価格:1、530円(税別)

内容量:100g
販売価格:1、700円(税別)

内容量:110g
販売価格:1、870円(税別)

内容量:200g(2ブロックで200gです)
販売価格:3、250円(税別)

お刺身はもちろんですが、ハリハリ鍋やスキヤキにも是非お勧めです。
この最高級/鹿の子は鹿の子の中でもほんの一部だけ厳選されました大変貴重な逸品です。
お刺身でお召上がりの場合は殆ど凍った状態で(表面がとけ過ぎると切り難いです)2ミリ位に切り、
生姜醤油かニンニク醤油で召上がって下さい。

鹿の子はクジラのアゴを覆っている部位でアゴの付根部分です。
ミンク鯨一頭(7トン)で10キロ程度しか摂れません、その中でも
「最高級鹿の子は」特に厳選された部位で超が付く程の希少価値商品です。

(脂が乗り、口の中で旨味が広がります。とにかく文句無しに美味しいです。)

鹿の子!とにかく人気があります。
尾の身/鹿の子/脂すのこ/は三大高級部位のひとつ、お刺身は太鼓判です。
関西名物!鹿の子のハリハリ鍋です。すき焼きも絶品です。


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