ミンク鯨 ナガス鯨科:小型ヒゲ鯨類 商品原産地:太地産/近海産/南氷洋産/北西太平洋産

高級刺身肉 ミンク鯨:ブロック販売
商品番号 A0311 @ネット販売価格
内容量:100g
販売価格:660円(税別)

赤身肉では特選級の刺身用ミンク鯨です。
お刺身は、半解凍で厚さ4〜5ミリに切り生姜醤油かニンニク醤油でお召し上がり下さい。
カルパッチョやレアステーキなど、色々なくじら料理を是非お試し下さい。
ミンク鯨は大きくて体長10m、体重7トンまでの比較的可愛らしい鯨です。

■鯨肉はチルドで2日間熟成した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております
張り合せ(圧縮)冷凍肉での機械切りではありません。ブロック1枚物です。

鯨刺し 本皮との紅白造り 本皮との紅白にぎり寿司
鯨のカルパッチョ 鯨のタタキ


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