マゴンドウ鯨 コビレ巨頭鯨科:小型ハ鯨類 商品原産地:太地産

特撰尾の身 イワシ鯨:ブロック販売
特別限定品 G5311 @ネット販売価格
内容量:200g
販売価格:1、890円(税別)


2〜3ブロックで200gとなります
まれに4ブロックもあります。
高級尾の身 イワシ鯨:ブロック販売
特別限定品 G5321 @ネット販売価格
内容量:200g
販売価格:2、750円(税別)


2〜3ブロックで200gとなります
まれに4ブロックもあります。
最高級尾の身 イワシ鯨:ブロック販売
特別限定品 G5331 @ネット販売価格
内容量:200g
販売価格:3、600円(税別)


2〜3ブロックで200gとなります
まれに4ブロックもあります。
超霜降り尾の身 イワシ鯨:ブロック販売
特別限定品 G5341 @ネット販売価格
内容量:200g
販売価格:4、750円


2〜3ブロックで200gとなります
まれに4ブロックもあります。
各尾の身は非常に脂がのり、サシも良く入っております。
只サシが多い分、脂筋が少々入っていますので、
細かい筋が気になるお客様にはお勧めできませんので予めご了承下さい。

半解凍状態で3〜4ミリ厚さのお刺身に切り、生姜醤油かニンニク醤油でどうぞ、
旨味がありとっても美味しいです。にぎり鮨もお勧めです。

※鯨肉はチルドで2日間熟成した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております
張り合せ(圧縮)冷凍肉での機械切りではありません。

イワシ鯨は鯨名から小さなクジラと思われがちですが、ナガス鯨科の大きなクジラです。
体長はナガス鯨の次に大きく、体重はミンク鯨の3倍以上もあります。

半解凍状態で切り、お刺身で召し上がるのが一番美味しいです。
特撰尾の身▼
高級尾の身▼
最高級尾の身▼
超霜降り尾の身▼


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