訳あり/最高級・脂須の子　イワシ鯨：数ブロック販売
特別限定品　G3812	＠ネット販売価格
	内容量：200ｇ 販売価格：２､２００円（税別）
脂スノコは尾の身と鹿の子の丁度中間の味です。鹿の子特有の上品な味と、 尾の身の旨みをバランスよく持ち合わせております。格別の美味しさをご堪能下さい。 入荷が極端に少ない、超希少価値イワシ鯨鯨の“脂スノコ”をお刺身で召上って下さい。 訳ありですが、脂がのって旨味があります。半解凍状態で、2〜3ミリ位にスライスして、 生姜醤油かニンニク醤油で召上って下さい。 ※鯨肉はチルドで2日間熟成した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております 張り合せ（圧縮）冷凍肉での機械切りではありません。 イワシ鯨は鯨名から小さなクジラと思われがちですが、ナガス鯨科の大きなクジラです。 体長はナガス鯨の次に大きく、体重はミンク鯨の3倍以上もあります。

イワシ鯨/最高級/脂スノコのB級品ですが美味しいです。
尾の身/鹿の子/脂すのこ/は三大高級部位の御三家です。（ハリハリ鍋、すき焼きもお勧めです）