汐皮くじら（本皮/ホンカワの塩漬け）　マゴンドウ鯨：ブロック販売
商品番号　D1511	＠ネット販売価格
胡瓜もみも美味しいですよ	内容量：100ｇ 販売価格：５５０円（税別） 内容量：110ｇ 販売価格：６０５円（税別） 内容量：120ｇ 販売価格：６６０円（税別） 内容量：130ｇ 販売価格：７１５円（税別） 内容量：140ｇ 販売価格：７７０円（税別） 内容量：150ｇ 販売価格：８２５円（税別）
20日間重石をし、熟成塩蔵（塩漬）に仕上げています。くじら汁、煮しめ、ナマス、 味噌汁、季節の野菜との煮込み、ヌタや胡瓜もみに使って下さい。 塩抜きは無用ですが塩分の気になる方は水にさらしてから料理して下さい。 お刺身は上部の薄い黒皮から白い脂身部分まで約1センチほど切り取り 白い脂身を薄くスライスして、そのままで召上って下さい。お酒の肴に最高です。 【クジラの脂は体にとっても良い脂です】 オメガ３・ドコサヘキサエン酸(DHA)・ドコサペンタエン酸(DPA)・エイコサペンタエン（EPA） 脂身にはドコサヘキサエン酸(DHA)　ドコサペンタエン酸(DPA)　エイコサペンタエン（EPA） 血液をサラサラにする、などの人体に有益と言われる「オメガ３不飽和脂肪酸」が、 鮪や他の獣肉に比して豊富に含まれて皮下脂肪の代謝促進、コレステロールおよび中性脂肪の運搬 および排泄を促進することから、ダイエットや動脈硬化予防などに役立つとされています。 クジラは3拍子も4拍子もそろった万能食材です。（DPAはEPAの10倍有効とされています。）

炊き込み御飯に	おすましで	みそ仕立て
おナマスもお勧め	真空パックでお届けします