ゴンド干し（鯨の干し肉）　マゴンドウ鯨：カット販売
商品番号　C0311	＠ネット販売価格
	内容量：100ｇ 販売価格：８００円（税別）
この商品は、太地周辺だけで売られております。鯨の町の地元民が 好んで食べるからです。（昔からよく言う産地の者しか食べられない、手に入らない） 脂がのり、とてもジュ−シイで、程よい塩加減がたまりません。焼き方は脂がよく のっているので‘油を引かずに’フライパンで火が通るまで炒めて下さい。 お酒の肴や、お茶漬け、ご飯のお供に！一度召上れば後に引く味で癖になりますよ。 レモン汁をかけたり、マヨネーズなんかも良く合います （味の素をパラパラ程度振りかけて炒めますと。尚一層、美味しくいただけます。）

塩で揉んで、1日寝かします。	翌日1日寝かせた肉を、セイロに並べて干物に加工します。
フライパンで炒めてお召上がり下さい。一度食べたら、やめられない、とまらない、めちゃ旨です。
スダチやマヨネーズも合います。	切っていますので、解凍後フライパンで焼くだけです。