超霜降り最高級/尾の身 イワシ鯨:ブロック販売 | |
商品番号 A1311・A1312・A1313・A1314・A1315 | @ネット販売価格 |
内容量:90g 販売価格:8、100円(税別) 内容量:100g 販売価格:9、000円(税別) 内容量:110g 販売価格:9、900円(税別) 内容量:120g 販売価格:10、800円(税別) 内容量:200g(2ブロックで200gです) 販売価格:17、000円(税別) |
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鯨は日本古来からの食文化、大海原のクジラが超最高の尾の身を与えてくれました。 鮮度は抜群!凄くきれいで鮮やかな色です。お召上り方は、半解凍で4〜5ミリに切り、 生姜醤油かニンニク醤油など、お刺身で召上って下さい。にぎり鮨も極美味です。 (この商品は生涯において入荷困難な極超がつくほど希少価値な部位です。) ※この商品はチルドで2日間「凍温熟成」した後、生肉状態で手切の上、 急速冷凍しております。張り合せ(圧縮)冷凍肉での機械切りではないので、 継ぎ目は一切ございませんが、手切りのためブロックの形はマチマチです。 凍温熟成に拘った当店の超最高級尾の身を是非ご賞味下さいませ。 イワシ鯨は鯨名から小さなクジラと思われがちですが、ナガス鯨科の大きなクジラです。 体長はナガス鯨の次に大きく、体重はミンク鯨の3倍以上もあります。 |
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これぞ!究極の霜降り尾の身です。美味しいのは当たり前、とろけます。 | ||
超霜降り刺身が醤油をはじきます。 | にぎり鮨、この極めの 旨さも体験して下さい。 |
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