一級赤身肉　イワシ鯨：ブロック販売
商品番号　A0211	＠ネット販売価格
	内容量：100ｇ 販売価格：５１０円（税別）

色々な鯨料理にお使い下さい、竜田揚げ、鯨カツ、焼き肉、レアステーキ、スキヤキ、ハリハリ鍋等 全ての鯨料理にお使い頂けます。またユッケやカルパッチョ、タタキ風など生食もお勧めです。 お刺身で召上がる場合は。半解凍で厚さ3ミリ位に切り、ワサビ醤油、生姜醤油、ニンニク醤油等ですが ワサビ醤油が一番旨味と甘味が増します。（少々筋がある場合がありますが、殆ど気になりません） ■この商品はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております 張り合せ（圧縮）冷凍肉での機械切りではありません。ブロック１枚物です。形は揃っていません イワシ鯨は鯨名から小さなクジラと思われがちですが、ナガス鯨科の大きなクジラです。 体長はナガス鯨の次に大きく、体重はミンク鯨の3倍以上もあります。 【鯨肉パワーの源「バレニン」とは？】 クジラは半年間、エサを食べ続けますが、肥満状態にならない、また残りの半年間はエサを食べずに 子育てしながら数千キロ泳ぎ続けるが疲れない、クジラは80歳〜120歳まで生きるとされ、 しかも死ぬまで子供を産み、生殖能力に老化がありません。このような驚きの鯨のパワーの秘密は、 鯨が大量に持つ「バレニン」というアミノ酸物質であると解明されました（特にバレニンが多いのは赤肉系）

タタキ風クジラ刺し	鯨刺し	鯨ユッケ
鯨赤肉の和風シャリアピン”	鯨の西京焼き