イワシ鯨 ナガス鯨科:大型ヒゲ鯨類 商品原産地:太地産/近海産/北西太平洋産

イワシ鯨・高級尾の身 イワシ鯨:ブロック販売
商品番号 G1411・G1412・G1413・
G1414・G1416特別限定品
@ネット販売価格

内容量:90g
販売価格:2、340円(税別)

内容量:100g
販売価格:2、600円(税別)

内容量:110g
販売価格:2、860円(税別)

内容量:120g
販売価格:3、120円(税別)

内容量:200g(2ブロックで200gです)
販売価格:5、000円(税別)

入荷が極端に少ないイワシ鯨の尾の身をお刺身で召上って下さい。サシも程よく入り、
旨味があります。鮮度抜群!凄くきれいで鮮やかな色です。半解凍で3ミリ位のお刺身に切り、
ワサビ醤油、生姜醤油、ニンニク醤油等で召上って下さい。にぎり鮨も美味いですよ。
店長のお勧めはワサビ醤油です。ワサビ醤油が一番旨味と甘味が増します。

■この商品はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております
張り合せ(圧縮)冷凍肉での機械切りではありません。ブロック1枚物です
(ブロックの形は揃っていません)
イワシ鯨は鯨名から小さなクジラと思われがちですが、ナガス鯨科の大きなクジラです。
体長はナガス鯨の次に大きく、体重はミンク鯨の3倍以上もあります。
※尾の身は、肉質上脂筋が少々入る場合があります。

【鯨肉パワーの源「バレニン」とは?】
クジラは半年間、エサを食べ続けますが、肥満状態にならない、また残りの半年間はエサを
食べずに子育てしながら数千キロ泳ぎ続けるが疲れない、クジラは80歳〜120歳まで
生きるとされ、しかも死ぬまで子供を産み、生殖能力に老化がありません。
このような驚きの鯨のパワーの秘密は、鯨が大量に持つ「バレニン」というアミノ酸物質
であると解明されました(特にバレニンが多いのは赤肉系)
イワシ鯨・高級尾の身 イワシ鯨:ブロック販売
商品番号 G1417
特別限定品
@ネット販売価格(特価)
内容量:100g
販売価格:2、100円(税別)



内容量:200g
販売価格:4、000円(税別)


カットの形が悪いので大幅値引きしております。
形が悪いというだけで味はなんら変わりません。
ご自身やご家族、親しい方に如何でしょうか。
※グラム合わせの為小さい切り身が入っている場合があります。

イワシ鯨(ナガス鯨科)の高級尾の身


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