お手軽スライスセット 食材へのこだわり 鯨の美味しさをご堪能ください ![]() |
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商品番号 E0411 | @セット割引価格 |
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内容量:1セット5品 販売価格:3、940円(税別) |
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セットの中身はこんな商品です | ||
サエズリ(舌) (ミンク鯨・スライス)100g |
豆わた(腎臓) (ミンク鯨・スライス)100g |
刺身用/畝須(ウネス) (ミンク鯨・スライス)100g |
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金印/尾羽毛/辛子酢味噌付 (マゴンドウ鯨・さらし鯨)80g |
百尋(ヒャクヒロ・小腸) (ミンク鯨かイワシ鯨・スライス)100g |
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■■■お手軽スライスセット 商品説明■■■ ●サエズリ(舌)(ミンク鯨・スライス)100g 希少価値商品です。 凄く美味しいです。食通の方をうならせます。(塩茹で済み) 解凍後、生姜醤油かポン酢、胡椒醤油、辛子醤油等でお召し上がり下さい。 又、おでん、ハリハリ鍋等には欠かせない食材です。 ●豆わた(腎臓)(ミンク鯨・スライス)100g この商品は通の方に結構人気があり、シコシコした味わいが美味です。。 昔から豆わたのファンは多く、太地でも極僅かな豆わたを大事に食します。 スライスした豆ワタを、おろしポン酢(ポン酢に大根おろしを混ぜたもの) に漬込み、唐辛子を振りかけて召上って下さい。。 豆ワタに唐辛子を振りかけ、お醤油で召上っても美味しいですよ。 ●刺身用/畝須(ウネス)(ミンク鯨・スライス)100g 高級ウネスをスライスしました。とても旨味があり、うねの皮がコリコリして絶妙な味を 堪能できます。新鮮でバツグンに美味しいです。生姜醤油か、練り辛子醤油等で 召上って下さい。にぎり鮨もお勧め致します、最高に美味! ●金印/尾羽毛(マゴンドウ鯨・さらし鯨)80g 地方により、オバケ、オバイケ、オバキなどと呼びます。太地ではチヂクリといいます。 シャキシャキした味は格別です。辛子酢味噌か梅肉でお召上がり下さい。 又、そのままで、ナマスやヌタ、胡瓜もみにもお使い下さい(辛子酢味噌付) 尾羽毛とは、くじらの尾っぽで、羽の様な形をしている事からこのような名がつきました。 ※漂白剤など一切使用していません。 原材料のままで仕上げております。安心をお召上がり下さい。 ●百尋(ヒャクヒロ・小腸)(ミンク鯨かイワシ鯨・スライス)100g ミンク鯨の小腸を塩茹でしたものです。薬味ポン酢、唐辛子醤油、 生姜醤油などで召し上がって下さい。シコシコして、とても美味しいですよ ■セット名/お手軽スライスセット ■原産地/太地 日本近海 南氷洋 北西太平洋 ■加工元/和歌山県太地町 くじらの〆谷商店 |
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