お手軽スライスセット
食材へのこだわり  鯨の美味しさをご堪能ください
商品番号 E0411 @セット割引価格
内容量:1セット5品
販売価格:4、290円(税別)

セットの中身はこんな商品です
サエズリ(舌)
(ミンク鯨・スライス)100g
豆わた(腎臓)
(ミンク鯨・スライス)100g
刺身用/畝須(ウネス)
(ミンク鯨・スライス)100g
金印/尾羽毛/辛子酢味噌付
(マゴンドウ鯨・さらし鯨)80g
百尋(ヒャクヒロ・小腸)
(ミンク鯨かイワシ鯨・スライス)100g
 ■■■お手軽スライスセット 商品説明■■■

●サエズリ(舌)(ミンク鯨・スライス)100g
希少価値商品です。
凄く美味しいです。食通の方をうならせます。(塩茹で済み)
解凍後、生姜醤油かポン酢、胡椒醤油、辛子醤油等でお召し上がり下さい。
又、おでん、ハリハリ鍋等には欠かせない食材です。

●豆わた(腎臓)(ミンク鯨・スライス)100g
この商品は通の方に結構人気があり、シコシコした味わいが美味です。。
昔から豆わたのファンは多く、太地でも極僅かな豆わたを大事に食します。
スライスした豆ワタを、おろしポン酢(ポン酢に大根おろしを混ぜたもの)
に漬込み、唐辛子を振りかけて召上って下さい。。
豆ワタに唐辛子を振りかけ、お醤油で召上っても美味しいですよ。


●刺身用/畝須(ウネス)(ミンク鯨・スライス)100g
高級ウネスをスライスしました。とても旨味があり、うねの皮がコリコリして絶妙な味を
堪能できます。新鮮でバツグンに美味しいです。生姜醤油か、練り辛子醤油等で
召上って下さい。にぎり鮨もお勧め致します、最高に美味!


●金印/尾羽毛(マゴンドウ鯨・さらし鯨)80g
地方により、オバケ、オバイケ、オバキなどと呼びます。太地ではチヂクリといいます。
シャキシャキした味は格別です。辛子酢味噌か梅肉でお召上がり下さい。
又、そのままで、ナマスやヌタ、胡瓜もみにもお使い下さい(辛子酢味噌付)
尾羽毛とは、くじらの尾っぽで、羽の様な形をしている事からこのような名がつきました。

※漂白剤など一切使用していません。
 原材料のままで仕上げております。安心をお召上がり下さい。

●百尋(ヒャクヒロ・小腸)(ミンク鯨かイワシ鯨・スライス)100g
ミンク鯨の小腸を塩茹でしたものです。薬味ポン酢、唐辛子醤油、
生姜醤油などで召し上がって下さい。シコシコして、とても美味しいですよ

■セット名/お手軽スライスセット
■原産地/太地 日本近海 南氷洋 北西太平洋
■加工元/和歌山県太地町 くじらの〆谷商店


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