マゴンドウ鯨 コビレ巨頭鯨科:小型ハ鯨類 商品原産地:太地産

モチ鯨(本皮の塩茹で) マゴンドウ鯨:スライス販売
商品番号 D0711 @ネット販売価格
内容量:100g
販売価格:600円(税別)
品名の通り、食感がモチモチして、とても美味しいです。
そぎ切りしていますので、そのまま、練り辛子醤油、酢醤油、辛子酢味噌、生姜醤油等で
お召し上がり下さい。程よい塩加減に仕上げていますので、そのままでも美味しいです。
又くじら汁やお煮しめの具、ひじき煮、ぬた和えなどに是非使って下さい。
料理屋さんではハリハリ鍋に使っているお店が多いです。部位は鯨の本皮です。

◎ハリハリ鍋の具材にも是非お薦めです。美味しいですよ〜

時間をかけて軟らかく仕上げておりますが、
皮の性質上冷めると硬くなる場合がございます、
その場合は少し湯がいて頂くと、モチモチに戻ります。
(ハリハリ鍋にお使いの場合は湯がか無いで下さい)

色々なお料理に使えます。 万能食材です。
ハリハリ鍋にも最適です。是非お試し下さい。


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