マゴンドウ鯨 コビレ巨頭鯨科:小型ハ鯨類 商品原産地:太地産

鯨のアバ(カルビ肉の塩茹で) マゴンドウ鯨:カット販売
商品番号 C0511 @ネット販売価格


内容量:200g
販売価格:800円(税別)
この商品は、太地周辺だけで売られております。鯨の町の地元民が
好んで食べるからです。(昔からよく言う産地の者しか食べられない、手に入らない)
商品は鯨のアバラを塩茹でしたものから、肉だけを剥ぎ取った(いわば、カルビ肉です)
@一口サイズにブツ切り、サラダ用水菜を4〜5センチ位にざく切りしたものと混ぜ、
ポン酢を多めにかけ唐辛子を振りかけ召上って下さい。絶品です!
A一口サイズにブツ切り、大根おろしを多めにのせ、醤油と唐辛子をかけて召上る
とにかく美味しいのでお勧め商品です。一度お試し下さい。毎日食べても飽きません。

太地で捕獲された、解体したてのアバラ肉を惜しげもなく塩茹でにします。
約4時間程度煮込み、アバラ骨からカルビ肉だけを剥ぎ取ります。
水菜、小ねぎ、ポン酢和えが美味しいです。 真空パックでお届けします。


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