ミンク鯨 ナガス鯨科:小型ヒゲ鯨類 商品原産地:太地産/近海産/南氷洋産/北西太平洋産

鯨のスジポン(筋の塩茹で) ミンク鯨:カット販売
商品番号 C0411 @ネット販売価格
内容量:200g
販売価格:650円(税別)
ミンク鯨のスジを5時間かけてコトコト煮込みました。
そのまま小切りしてポン酢か醤油で召上って下さい。小ネギや唐辛子も加えると
尚一層美味しいです。少し硬い場合はお湯に通すと、スグに柔らかく、
トロトロ、プリプリなります。又甘辛く煮込んだり、大根との煮込み、
おでんの具にも最適です。コラーゲンたっぷり、体に元気!元気!をお召上がり下さい。
長時間かけて軟らかく仕上げておりますが、
100%ゼラチン質の為、冷めると少々硬くなっている場合があります。
その場合は解凍後、少し湯がいて頂くと、トロトロ、プリプリに戻ります。
特上/鯨のスジポン(筋の塩茹で) ミンク鯨:カット販売
商品番号 C0412 @ネット販売価格
内容量:200g
販売価格:750円(税別)
棒スジです。板状のスジは混じっておりません。特級のスジ肉です。

くじらスジの小ねぎポン酢 コラーゲンたっぷり
鯨すじと白瓜の辛子和え クジラの筋煮込み


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