ミンク鯨 ナガス鯨科:小型ヒゲ鯨類 商品原産地:太地産/近海産/南氷洋産/北西太平洋産

百畳(ヒャクジョウ・胃) ミンク鯨:スライス販売
商品番号 B1011 @ネット販売価格
内容量:100g
販売価格:950円(税別)
この商品も大変美味しい部位です。(内さえずり)とも言います。
時間をかけて塩茹でしていますので、サエズリに近い味わいと肉質がとても美味です。
スライス済みですので解凍後そのままワサビ醤油、ねり辛子醤油、生姜醤油、ポン酢、
胡椒醤油など、お好みでお召上り下さい。また、白髪ねぎやカイワレ、水菜等を添え
胡麻ドレッシングなどサラダ風もお勧めです。

【鯨肉は低脂肪・低コレステロール・すなわちヘルシー!】
1:ビタミンAを豊富に含み高たんぱく、低脂肪、低コレステロール、さらに他のビタミン類も
バランス良く含まれ心筋梗塞や虚血性心疾患などの成人病の予防にも役立ちます。
2:食物アレルギーの人でも大丈夫!医療現場で注目されている鯨肉食物アレルギーに苦しむ
子供たちは年々増加、表示義務のあるアレルギー原因食品も24品目にものぼっています。
クジラ肉はアレルギーに悩む子供たちの貴重なタンパク源になります。
3:クジラの赤肉には吸収性の良い「ヘム鉄」が多く含まれています。
慢性的に鉄分の不足しがちな貧血症の方にとっては大変良い供給源となります。

別名、内サエズリとも呼ばれる百畳、とても美味しいですよ。
なるべく薄く切ってお召上がり下さい(スライス済) 真空パックでお届けします


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